Beneficiile strugruilor pentru santate

Datorita proprietatilor uimitoare pe care le au, nu este de mirare ca strugurii se afla printre cele mai cultivate fructe din lume si sunt inclusi in dieta zilnica de tot mai multe persoane.
Strugurii sunt foarte bogati in antioxidanti. Resveratrolul – este una dintre substantele minune din struguri, un antioxidant cu un puternic efect antiaging si de protectie a sistemului cardiovascular care s-a dovedit ca  joaca un rol protector impotriva cancerului de colon si de prostata, impotriva bolii coronariene, a bolilor degenerative ale nervilor, impotriva bolii Alzheimer si a infectiilor virale. Resveratrolul reduce riscul de accident vascular cerebral prin modificarea mecanismelor moleculare in vasele de sange. Antocianinele sunt o alta clasa de polifenoli antioxidanti prezenti din belsug in strugurii rosii, cu rol antiinflamator, antimicrobian, antialergic, precum si anticancer.

Strugurii sunt o sursa bogata de minerale, micronutrienti precum: cupru, mangan si fier – care este deosebit de concentrat. Sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamina C, vitamina A, vitamina K, caroten, complex de vitamine B, cum ar fi piridoxina, riboflavina si tiamina.

Un consum regulat de struguri poate avea efecte benefice asupra unor probleme de sanatate precum:

1. Migrena poate fi vindecata cu ajutorul sucului de struguri, preparat in casa, fara adaos de apa si care trebuie baut dimineata devreme.
2. Boala Alzheimer  – Resveratrolul din struguri ajuta la reducerea nivelului de peptide la pacientii care sufera de boala Alzheimer, ajuta la imbunatatirea starii de sanatate a creierului si intarzie aparitia bolilor neurodegenerative.
3. Indigestia – Strugurii ajuta la prevenirea si vindecarea indigestiei.
4. Cancerul de san – Un studiu recent arata sa sucul din strugurii violeti Concord ajuta la prevenirea cancerului de san, s-a observat reducerea semnificativa a masei tumorale dupa ce persoana a fost hranita zilnic cu sucul de struguri.
5. Vederea – Strugurii sunt foarte buni pentru ochi deoarece sunt bogati in luteina si zeaxantina, care sunt responsabile pentru mentinerea sanatatii ochilor pe masura ce imbatranim.
6. Colesterolul din sange – Unul dintre compusii prezenti in struguri este cel care ajuta la scaderea nivelului de colesterol din sange.
7. Tulburarile renale – Strugurii ajuta la reducerea aciditatii acidului uric, care are ca rezultat reducerea presiunii asupra rinichilor.
8. Astmul – Strugurii au putere asimilatoare foarte maresi ajuta la cresterea nivelului de umiditate prezent in plamani. Strugurii sunt considerati a avea o putere terapeutica ridicata si pentru astm.
9. Activitatea antibacteriana – Strugurii rosii sunt bogati in proprietati antibacteriene, ce ne protejeaza de diverse infectii si proprietati antivirale, care sunt eficiente impotriva poliovirusului si a virusului herpes simplex.
10. Constipatia – Strugurii sunt foarte eficienti in depasirea constipatiei, deoarece sunt bogati in zahar, acid organic si polizaharide.

Beneficiile strugurilor pentru ingrijirea pielii:

1. Protectie impotriva arsurilor solare – Partea carnoasa a strugurilor, precum si extractul de seminte contin proantocianidine si resveratrol, antioxidanti puternici, ce ofera protectie impotriva radiatiilor ultraviolete nocive. Folosite ca ingrediente in lotiuni de protectie solara, acestea reduc roseata cauzata de arsurile solare si daunele aparute la nivelul celulelor pielii.
2. Beneficii antiimbatranire – Radicalii liberi sunt cauza principala a imbatranirii premature, care se caracterizeaza prin aparitia de riduri si liniile fine. Antioxidantii prezenti in struguri, impreuna cu vitamina C protejeaza pielea de efectele nocive ale acestora. O pasta din pulpa catorva struguri fara samburi va ajuta la reducerea formarii ridurilor. Aceasta se aplica pe fata prin miscari circulare, iar dupa 20 de minute se va clati fata.
3. Balsam pentru piele – Extractul din seminte de struguri este bogat in vitamina E, care ajuta la pastrarea umiditatii pielii. Uleiul din seminte de struguri este bland cu pielea noastra si poate fi un hidratant excelent.
4. Reintinerirea pielii – Anumiti acizi organici, prezenti in struguri, faciliteaza intinerirea celulelor pielii, oferindu-i un aspect tineresc si radiant. Strugurii contin vitamina C, care este necesara pentru formarea colagenului si resveratrol, care protejeaza pielea, o intinereste si ii reduce decolorarea.
5. Vindeca tenul neuniform si lumineaza cicatricile cauzate de acnee – Se stoarce sucul de struguri verzi si se aplica pe piele, se lasa sa se usuce, apoi se clateste. Acest lucru va ajuta la tonifierea pielii. Vitamina C este cea care ajuta la vindecarea pielii.
Beneficiile strugurilor pentru parul nostru:

1. Incurajeaza cresterea  – Uleiul din seminte de struguri contine antioxidanti naturali, care cresc circulatia sangelui la nivelul scalpului, iar acest lucru incurajeaza cresterea parului.
2.Trateaza matreata – Aplicarea regulata a uleiului de seminte de struguri poate ajuta la combaterea dermatitei seboreice. Fiind un bun hidratant, acest ulei ajuta la eliminarea cojilor uscate de pe scalp si imbunatateste circulatia sangelui.
3. Trateaza caderea – Vitamina E si acidul linoleic prezente in uleiul de seminte de struguri consolideaza foliculii si fac astfel parul mai puternic si mai sanatos. Este de semenea benefic si in tratarea varfurilor despicate si fragile.

In alegerea celor mai buni struguri trebuie sa urmarim ca boabele sa fie carnoase, cu pielea intacta, fara taieturi sau lovituri, prinse de o codita verde, cu aspect sanatos. Deoarece strugurii au tendinta de a se strica rapid si de a fermenta la temperatura camerei, acestia ar trebui sa fie întotdeauna pastrati in frigider si in acest fel ne vom bucura de prospetimea lor pentru mai multe zile.

Sursa foto:  www.hotdog.hu